Raciones

Chips de berenjenas con miel de caña

€10,50

Setas en tempura con ali-oli

€9,20

Crujiente de calabacín y gulas salteadas

€11,20

Mousse de pato con mini biscotes y mermelada de arándanos

€9,90

Ensaladilla casera con ventresca de atún

€9,90

Salteado de setas shitake y gulas

€11,50

Cazón en adobo (Bienmesabe)

€10,90

Calamares a la andaluza

€11,90

Sarten de gulas y gambones

€12,80

Gambones a la plancha

€13,00

Croquetas de jamón caseras

€9,50

Finger de pollo con miel y mostaza

€10,20

Morcilla de Burgos rebozada y Ali-oli de piquillo

€9,70

Chistorra a la plancha con patatas fritas

€9,50

Revuelto con patatas paja y gulas

€8,50

Revuelto de morcilla con pasas y piñones

€8,70

Ensalada variada de queso de cabra

(con bacon, tomate cherry y cebolla caramelizada con vinagreta de miel y mostaza)

€11,90

Ensalada variada de pollo

(con bacon, queso provolone a la plancha, tomate cherry y reducción de Pedro Ximenez)

€11,90

Ensalada de tomate

(con ventresca de atún y aliño tradicional)

€11,60

Ensalada de tomate y cebolla

€8,00

Ensalada de gulas salteadas

(con mezcla de lechugas, jamón ibérico, parmesano y vinagreta de nueces)

€11,90

Ensaladas

Huevos y Revueltos

Rotos a la manchega

€11,00

Rotos con jamón   

€11,00

Rotos con gulas y gambones

€12,00

Rotos con bacón, pimiento de piquillo y queso

€12,00

Rotos con chistorra y pimiento de padrón

€12,00

Rotos con trufada

€11,00

Rotos Aderezo37

€12,50

Rotos con setas y mouse de pato

€12,00

Rotos con morcilla de Burgos y manzana

€12,00

Solomillo ibérico sobre cama de cebolla caramelizada y queso brie fundido

€15,00

Entrecot con patatas y pimientos de Padrón

€17,00

Solomillo ibérico con salsa de cabrales y patatas fritas

€14,50

Solomillo de pavo en salsa de naranja y mostaza

€13,80

Secreto con patatas fritas y piquillo

€14,00

Escalope de pollo con patatas fritas

€11,50

Hamburguesa Aderezo37

€10,90

Carnes

ESTAMOS EN FACEBOOK

SÍGUENOS

CONTACTO

Marqués de Urquijo, 37
28008 Madrid

+34-915 482 556

aderezo37@gmail.com