Raciones

Chips de berenjenas con miel de caña

€8,60

Ensaladilla casera con ventresca de atún

€7,90

Salteado de setas shitake y gulas

€9,70

Cazón en adobo (Bienmesabe)

€9,00

Sarten de gulas y gambones

€10,60

Setas en tempura con Ali-oli

€7,80

Croquetas de jamón casero

€7,20

Finger de pollo con miel y mostaza

€7,50

Ensalada variada de queso de cabra

(con bacon, tomate cherry y cebolla caramelizada con vinagreta de miel y mostaza)

€8,90

Ensalada variada de pollo

(con bacon, queso provolone a la plancha, tomate cherry y reducción de Pedro Ximénez)

€9,90

Ensalada de tomate

(con ventresca de atún y aliño tradicional)

€8,90

Ensalada de gulas salteadas

(con mezcla de lechugas, jamón ibérico, parmesano y vinagreta de nueces)

€9,90

Ensaladas

Huevos y Revueltos

Rotos con jamón ibérico   

€9,00

Rotos con gulas y gambones

€9,20

Rotos con bacón, pimiento de piquillo y queso

€8,90

Rotos con trufada

€8,90

Rotos Aderezo

€9,40

De solomillo ibérico y cebolla caramelizada

€5,90

De solomillo ibérico, cebolla caramelizada y queso de cabra

€6,20

De jamón ibérico, sobre tomate y aceite de oliva

€5,00

De gulas sobre Ali-oli

€5,00

Mezclum de lechuga, atún, huevo cocido, tomate y mahonesa

€5,50

Cuatro quesos con mermelada de tomate y sésamo negro

€5,50

Tostas

Carnes

Solomillo ibérico sobre cama de cebolla caramelizada y queso brie fundido

€14,20

Entrecot con patatas y pimientos de Padrón

€14,90

Solomillo ibérico con salsa de cabrales y patatas fritas

€13,90

Solomillo de pavo en salsa de naranja y mostaza

€12,00

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