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Aderezo37

Aderezo 37 es uno de los locales más especiales del barrio de Argüelles. En un entorno de lo más acogedor y moderno, podrás disfrutar de una cocina única, marcada por la creatividad, el arte y la vuelta a lo tradicional.

Contamos con una gran selección de tapas llenas de matices culinarios, basada en la cocina mediterránea con un toque creativo. Acompáñalas de un buen maridaje y termina la experiencia con un exquisito postre casero. Déjanos sorprenderte, llénate de experiencias.

Tras los fogones

Desde Aderezo 37 te damos la bienvenida a nuestra casa.

Desde 2014, tratamos de ofrecerte desde uno de los barrios con más encanto de Madrid, el mejor nivel de calidad en la elaboración de nuestros platos, con un respeto por los productos frescos, y con una variada, elaborada y cuidada presentación.

A los fogones, Carmen Chicus, que junto a Salvador Jiménez, dirige este acogedor lugar donde el esfuerzo, la dedicación y el amor a su trabajo se han convertido en el leitmotiv de su día a día.

Su compromiso, atender con profesionalidad, cortesía y calidez a todas las personas que acudís a Aderezo 37 para que disfrutéis de un momento agradable lleno de experiencias culinarias. ¡Os esperamos!

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BOMBA DE MOUSSE DE PATO

EMPANADILLAS ESTILO ORIENTAL

SARTÉN DE ARROZ CON BERBERECHOS

CRUJIENTE DE TORTILLA 

Sugerencias de la casa

Cada semana os ofrecemos una gran variedad de opciones nuevas para disfrutar. Sugerencias del día, compuestas con los mejores productos del mercado, para que cada visita sea una nueva experiencia.